samedi 12 avril 2014

Blancs d'œufs

La saison des fruits de mer démarre et les mayonnaises avec !

Ne jetez plus les blancs d'œufs, congélez-les au fur et à mesure dans une petite boite de plastique qui pourra en contenir quatre.

Pourquoi 4 ? C'est la quantité souvent nécessaire pour réaliser de délicieux gâteaux… (La visitandine, par exemple.)

Vous reporter au chapitre cuisine.


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